セニョーラ・あ〜の気ままな食卓
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A.diary ほっと一息おうちバル

「美味しい」「楽しい」「美しい」をご紹介。
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「ラ・コシーナ」で飲んで食べてチキン持ち帰り
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これ、東京・八幡山にある「ラ・コシーナ(La Cocina)」のカウンターでいただいたものです。タコのガリシア風とピコスというミニ乾パン。ワインをお願いしたら、さっと皿に盛って出してくれました。どちらもお店で売っている商品です。

「ラ・コシーナ」は、かつて白金台にあったスペイン料理レストラン「サバドサバデテ」(2010年末閉店)のベニートさんがやっているデリカテッセン。お店のカウンターでも軽く立ち飲みできるというので、バルセロナ好き3人でお伺いしました。

さくっと飲んで帰るつもりが、なんと3時間あまり。いや〜楽しかった! バル使いもできる「ラ・コシーナ」、ご紹介しますね。

懐かしき「サバドサバデテ」の料理とインテリア

場所は京王線・八幡山駅から歩いて3分程度の甲州街道沿いにあります。

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スペインとカタルーニャとバルサの旗が目印です。店頭にはバルサのワインも飾ってあって、バルサファンとしては嬉しい限り。

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「こんにちは〜!」
扉を開けて中に入るとベニートさんがニコニコと出迎えてくれました。真正面のカウンターには壺やらお酒やら、奧にはチキンロースター。

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お店に入って右側のショーケースには、タパスが並びます。ピストにイワシの酢漬けに、マッシュルームのセゴビア風、エスカベッチェもある〜。おなじみスペイン風オムレツは、ほうれん草とじゃがいもの2種類。

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もちろんパエリャもありました。1人前1,000円。けっこうたっぷりです。あらかじめ食べたいパエリャをリクエストしておくと、作ってくれるみたいですよ。たとえばイカ墨パエリャが食べたければ、「明日、夕方2人前買いに行くから作っておいて」なんて。

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ワインのおつまみに欠かせないオリーブやチーズ、ハモン・セラーノも切り売りしてくれます。

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店内には、ものすごく大きなパエリャ鍋がかざってあって、懐かしい「サバドサバデテ」の看板もぶらさがっていました。ご要望があれば、出張料理もOKだそうです。こんな大きなパエリャ鍋での出店があったら盛り上がるでしょうね。

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あと、今はワインクーラーとして使ってる昔懐かし冷蔵庫があったり

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サバドサバデテで大活躍だったポロンも飾ってありました。

他にもお皿やカゴ等がディスプレイされていましたが、カガネー人形は見当たりませんでした。残念。あのコレクションは素晴らしかったのになあ。


タパスをつまみながらカウンターで一杯

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お店に入って左側、ポロンが飾ってある棚の下は、カウンターになっていて、立ち飲みができます。椅子も2〜3脚なら用意してくれます。
では、軽く赤ワインと行きましょうか。

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で、出てきたのが冒頭の、たこのガリシア風。ゆでたじゃがいもの上に、瓶詰めのタコのガリシア風をのせたものです。スペインの缶詰めや瓶詰めは、もうそれだけでおつまみになってしまいますからね。パプリカがきいててスペインの味だ〜!

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パンコントマテ。うまい!

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じゃがいものトルティージャ。

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クロケッタ。

クロケッタは鶏肉としいたけの2種類を出してくれたのですが、しいたけが絶品。牛乳の入っていないブイヨン仕立てなのですが、生ハムの骨からとっただしがきいてて、ほんとおいしい。(ちょっと焦げてるのは、温め直してくれたからです)

タパスをつまみながら、ベニートさんとのおしゃべりも弾み(ジュエリーデザイナーとして活躍されてたときのお話が興味深かった)、その間にも、チキンの予約やお総菜を求めてのお客さんがいらっしゃって、そのお客様ともお喋りしたりして…。


ローストチキンを持ち帰り。スペイン食材も。

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暗くなると、入り口がライトが点いてぐっと華やかになります。きれいですね〜。

あんまり長居をしてもいけないかと、チキンのテイクアウトをお願いしましたら、これから焼くので、1時間半ぐらいはかかりますと。

うわっ、来てすぐに注文しておけばよかったよお。
でも、飲みながら待てばいいか(笑)

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ってことで、先に注文してた方のチキンと、あわててお願いした私たちのチキンの2羽のみが、ロースターの中で焼かれているところです。

20羽ぐらいいっぺんに焼けるロースターなのにね。もったいない。しかし、一度に多くの鶏を焼くことになったら、きっと店内は熱気むんむんで暑いんじゃないかな。あ、エアコンがあるか。

ま、なんにしてもローストチキンは予約して取りに行くに限ります。

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というわけで、チキンが焼き上がるのを待ちながら、さらにワインをいただき、ワインやオリーブ、ピコスなどのスペイン食材を購入して帰ったのでした。ごちそうさまでした。

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買って帰ったローストチキンは、1/2羽1,200円。
(2人分ぐらい)

食べやすいように2つにカットされていました。アルミホイルでしっかり封がしてあるので、匂いも洩れず、保温もばっちり。おうちまで1時間半ほどでしたが、帰ってから開いたときも温かさは残っていました。

かぶりつくと、
ん〜、皮パリパリで身はジューシー!

こてこての濃い味付けではなくて、塩・ハーブとも穏やかで自然な味付けです。きっと焼きたてはもっと美味しいんだろうなあ。お好みでマスタードやレモン塩などつけても良さそう。

パエリャと共に、週末のおうち飲みにはうってつけ。ちなみに、1羽2,000円、1/4羽(ポテト付き)700円です。

なーんて、なんだかラ・コシーナのまわしもんみたいですが、それだけ惚れちゃったんですよね。ベニートさんのお人柄とローストチキンに。

ベニートさんとのおしゃべりも楽しい「ラ・コシーナ」。バルとしても使えるので、アート好きな方、バルサファンの方も一度足を運んでみてくださいね。

【お店情報】

食べログ「ラ・コシーナ」ページ

【関連記事】

「サバドサバデテ」グルメレポート(2010)

「サバドサバデテ」とカガネー(2008)

| レストラン・ショップ | comments(0) | - |
半額ドミノピザをネットで注文!
ドミノピザが半額で食べられる。そんなキャンペーンがあるんです。いつあるの? 今でしょ!? いやいや、今じゃないけど、そういった情報は、ドミノピザサイトでお客様登録をしておけば入手できるんですよ。

半額になるのは、年に1〜2回(創業記念日とか感謝祭とか)ぐらいしかないですが、20〜45%割引とかはけっこうあります。ネットから注文すれば常に5%引きですし、割引クーポンをためておくこともできます。詳しくは「ドミノピザ」サイトをご覧くださいね。

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ところで、
2011年6月7日深夜に放送された『お願い!ランキング』美食アカデミーでベスト3に選ばれたのは次の3品でした。

1位「クリスピーミルフィーユ・ミート」
2位「バジリコ・シュリンプ」
3位「カルツォーネ・ボローニャ」

ドミノピザオリジナルのミルフィーユは根強い人気なんですね。
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以下は、2009年に半額ドミノピザを注文したときのドキュメントレポートです。キャンペーン企画は楽しまなくちゃね。



ドミノ・ピザのクワトロ・カマンベールミルフィーユ。Mサイズ、通常2,640円が半額、さらにネット割引5%の1,188円で、本日、我が家にやってきました。



「ドミノ創業感謝祭」というネットだけの限定企画で、前日にネットで予約すると半額になるというので、予約しておいたのです。(2009年9月30日)



ミルフィーユって、こんなふうになっていたんですね。



生地と生地の間にチーズがたっぷり挟まっています。ボリュームたっぷり。おいしそ〜! しかし、最初はよかったのですが・・・食べているうちにだんだんヘヴィーになってきました。普通のピザのほうがよかったかな。(汗)

でも、ネットでの注文体験は面白かったですよ。注文後にムービーが見られたり、届くまでちょっとドキドキしたりね。では、ネット注文からピザがやってくるまでを完全ドキュメント!(無駄に長いです)

ドミノ・ピザ【PC向けサイト】

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9月30日は宅配ピザ日本初上陸の日

へえ〜。ドミノ・ピザが日本初の宅配ピザだったのか。それを記念してネット予約注文で半額か。ドミノピザのサイトに行くと、かねてより興味のあったミルフィーユ・ピザが半額になっていた。注文するなら今?!

近くのドミノ・ピザを探す。うちは配達可能地域?

9月30日 午後9時。ドミノ・ピザのサイトにアクセス。まずは、ドミノピザを宅配してくれる地域なのかどうかを確認するために「お店を探す」ページに行く。

日本地図がど〜ん。

とはいっても、全国津々浦々までドミノピザの宅配があるわけじゃあない。中国地方なんて皆無。九州は福岡のみ、東北だって仙台だけである。大都市と首都圏ぐらいだ、利用できるのは。

〒番号からも検索できたので、番号を入れてみる。ちょっと遠いが配達地域になっていた。ほっ。

「マイショップ登録」をポチッ

お客様登録をして、予約注文。

トップページに戻ると、画面右側に、配達店舗と配達予定時間が出て来た。

次に「新規登録」。

必要事項を入力していって、登録完了か?と思ったらまだで、指定アドレスにメールが届くという。ま、間違いがあってはいけないからね。

しばし待ってメールが届いたので記載されてるアドレスをクリックしてやっと完了。ふう。

さあ、注文だ。

半額になる「創業感謝祭対象商品」は次の4種類。
・ドミノデラックス(Mサイズ通常 2,000円)
・マヨじゃが(同 2,240円)
・クワトロ・カマンベールミルフィーユ(同 2,640円)
・ブルックリンピザ(同 2,500円)

このメニューの中から、目当てのクワトロ・カマンベールミルフィーユをクリックする。

半額で注文するためには、明日以降でなければならない。10月1日午後6時30分〜45分にしておいた。

その時点では金額が定価で表示されている。ほんとに半額になってくれるんだろうねえと不安ながらも、「ショッピングカートに入れる」をクリック。

で、ショッピングカートを見ると、やった!半額だ。

注文完了。その後驚きのムービーが!

最後に支払いの段階で、メールアドレスとパスワードを入力し、現金かクレジットカードか、領収書の有無などを選択。

明細は
ピザ  2,640円
割引 ー1,320円(感謝祭割引)
割引  ー132円(ネット予約割引)
-----------------------------------------------
    1,188円

ふう〜。これで注文完了だあ。オタオタして、10分くらいかかっちゃったよ。感謝祭割引だけじゃなく、ネット予約割引もちゃんと5%引いてくれているところがいいね。



ふと見ると、ご注文追跡コンテンツ「PIIZZA TRACKING SHOW」なんていうのがある。で、なにげにクリックしてみたところ・・・

おお〜! びっくりした。フルスクリーンになったかと思うと、うちの近所の地図が現れ、さっき注文した内容が刻々と再現されて「承りました〜♪」なんてぐあいでムービーが流れたのだ。

よくできてるなあと感心するも、適当に画面をクリックすればフルスクリーンが元にもどるのかと思ったのだが、ぜんぜん反応しない。あれれ? ちょいと焦る。どうなっちゃったのわたしのパソコン。

画面をよく見ると左隅に小さくクローズの表示があった。はあ、冷や汗たらりである。

そして当日。ピザはやってきた。

ほんとうに配達されるんでしょうねえと不安がよぎった、6時35分。ピンポ〜ン♪我が家にドミノピザがやってきた!お金を渡して、ピザを受け取る。アツアツだ〜。

で、配達の兄ちゃんに聞いてみる。「感謝祭で、儲かってまっか?」「おかげさまで、ネットの予約注文は、いつもの3倍です!」

よかったですねえ。「5日までなら、何度でもどうぞ」って、うう、そんなに頻繁には・・・。いつかまた、思い立ったらネットで注文してみよう。もう登録済みなので、次回からはラクラクさっ!ネットなら、いつでも5%以上は割引になるもんね。

【追記】
ドミノ・ピザのお客様登録をした後、クーポンメールが届くようになりました。半額キャンペーンは終わっても、いろんなお得情報があるんですね。雨の日のサイドメニューサービスとか、特定ピザのみ25%引きとか。チーズの日やクリスマスなどにも割引がありましたし、お正月にはおみくじクーポンがあって最大45%割引でした。

バレンタインデーや母の日にはネット限定でハートのピザも登場。サイト上のゲームでクーポンをゲットすることもでき、そのクーポンをクーポンBOXにためておくこともできます。お持ち帰り割引20%というのもあり。電話よりだんぜんネット注文がお得で楽しいです。

ドミノ・ピザ【PC向けサイト】

ピザハットオンライン
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スイスのお土産「クリームキャラメル」
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スイス帰りの方からいただいた「Rahm Caramel」です。

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牛さんの絵がかわいいな〜。

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モザイクのように並べられたキャラメルは
プレーン、コーヒー、ミルク、いちご味の4種類。

白いミルク味、いただきます!

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ミルクの味が濃くまろかやに口の中いっぱいに溶け出して
ああ、おいしい。

ちょっと疲れたとき、キャラメルはいいんですよねえ。
元気が出てきます。これだと1粒で300m以上は走れそう。
さあ、もうひと頑張りだ〜。
| スイーツ | comments(0) | - |
「HARBS(ハーブス)」のティーソーダ
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しゅわしゅわしゅわ〜。
ティーソーダです。
アイスティーより涼しげでいいですねねえ。

カフェ「HARBS」でいただきました。

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氷とフレッシュベリーが入ったグラス、濃く抽出した紅茶、
ガムシロップ、ペリエが目の前に置かれたら
自分で適当にグラスに注いで作るのです。

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しゅわしゅわしゅわ〜。
ブルーベリーとラズベリーが躍ります。

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はちみつレモンもありました。

フルーツを入れた紅茶の炭酸割り。
おうちでもマネできますね。

【参考リンク】
「ハーブス」サイト
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ベルアメール(BEL AMER)のショコラ


わたしがいただいたわけじゃないのですが、宝石箱のようなショコラをみると、つい記念に、パチリ&モグモグしたくなるんですよねえ。

パチパチ モグモグ みんな食べるよ〜♪

いや、全部は食べないですけどね。(ほんとか?)



しっかりした白い箱に入り



ふたを開けると・・・



うわ〜、きれい。パチリパチリ。表面に「BEL AMER」と印刷されてるのが最高級カカオ豆を使ったビターガナッシュ。

その上の長方形のが「キャラメルレ」。キャラメルがミルクチョコでコーティングされてます。

左上は「アルペンザルツ」。表面にぽちっとのってる天然岩塩がアクセントです。

こんなボンボンショコラの中にあって



このぐるぐるはなんだろうと思うでしょ? ぱっと見、ホワイトチョコかと思ったんですよ。

そしたら違いました。

モグモグ。

ゼリーです。外はホワイトチョコレートかもしれませんが、中身はまるごとゼリー。



赤いぐるぐるを切ってみたら、ルビーのように美しい!

ショコラオンパレードもいいですが、たまにはこんなゼリー入りも嬉しいですね。

マルマル モリモリ 明日も食べるかな〜♪

(わたしがもらったんじゃないけど)

【参考リンク】

「ベルアメール」サイト


| チョコレート | comments(0) | - |
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