セニョーラ・あ〜の気ままな食卓
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「美味しい」「楽しい」「美しい」を
セニョーラ・あ〜が食いしん坊目線でご紹介。
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ブロッコリーの立体ツリーサラダ
ツリーサラダ

クリスマスのツリーサラダ、またまた作りました。今度は立体です。もこもこしてかわいいです。

<材料> 3〜4人分
・じゃがいも  2個
・バター    10g
・塩      少々

・ブロッコリー 1株
・ミニトマト  6〜8個
・にんじん   1cmくらい
・パプリカ   1/4個

・フレンチドレッシング
 マヨネーズなど    適量

<作り方>

01

1)ブロッコリーは小房に分け、にんじん、パプリカは星形に抜いて、塩ゆでしておく。

02

2)じゃがいもをゆでてつぶし、バターと塩で味付けしたら、お皿の中央に円錐形に置く。

03

3)ブロッコリーやミニトマトなどを、バランスよく刺していき、ツリー形にする。

04

4)最後に星型のにんじん、パプリカを飾る。

05

てな感じで、メリークリスマス! 
素敵な聖夜を・・・。


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