セニョーラ・あ〜の気ままな食卓
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セニョーラ・あ〜のブログです。
「テレビでスペイン語」から「卵のツナ詰めサラダ」
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今年度のNHK「テレビでスペイン語」は「ユーロ24」ってことで、イタリア語、ドイツ語、フランス語とともに、共通のテーマで番組が進行しているのですが、5月最終週は「10ユーロで昼食を作ろう」という企画でした。

各国で特徴がでるかも?と思ってたのですが、さほどでもなかったですね。

ちなみに、
イタリア語は、牛肉のカルパッチョ、トマトソースパスタ、パン。
ドイツ語は、サラミとチーズのサンドイッチ、バナナ、清涼飲料水。
フランス語は、えびとルッコラのサラダ、パン、チーズ、桃とぶどう。
そしてスペイン語は、トマトソースペンネ、卵のツナ詰め、ナティジャス(カスタードクリーム)、オリーブ、パン。

スペインとイタリアはトマトソース系パスタでかぶっているし。

全体でユーロ圏の特徴と見た方がいいのかもしれませんね。フランスとスペインでは、ちゃっかり予算外のワインも添えてて、そんなところがユーロっぽい? ふふ。

で、どれも大して珍しくはなかったのだけど、スペイン語のマルタさんが作っていた卵のツナ詰めがちょっと面白かったのです。ツナをトマトソースで和えていて。

ふだんツナはマヨネーズで和えることが多いので、トマトソースかあと。(トマトソースは市販品でしたが)

トマトソースがなかったのでケチャップで代用し、野菜をプラスしてサラダ風にアレンジにして作ってみました。

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卵のツナ詰めサラダ レシピ
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【材料】2人分
・たまご     2個
・ツナ缶(80g) 1缶
・ケチャップ、またはトマトソース 10〜20g
・塩、こしょう  少々
・レタス、きゅうり、プチトマト 適量
・ローズマリー 1枝

まずゆで卵(かたゆで)を作ります。半分に切ったら黄身を取り出し、座りがよくなるように底を平らに切っておきます。

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缶詰のツナとケチャップで和えて、塩・こしょうで味をととのえ、黄身が入っていたところに詰めます。

egg02.jpg

レタス、きゅうり、ミニトマトを敷いた上にのせます。

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上からほぐした黄身をふりかけます。

egg04.jpg

ローズマリーを添えてできあがり。

卵の黄身をふりかけるのでミモザサラダみたいですね。野菜の部分にはドレッシングなどをかけていただきました。ケチャップで和えたツナもおいしい。マヨと半々でもいいかもしれませんね。

今年度の「テレビでスペイン語」はあんまり料理は出てこないけど、楽しく見続けられています。それでスペイン語学習の方はどうなんだ?って。わーん、聞かないでくださいまし。m(__)m

【関連リンク】
NHK「テレビでスペイン語」で見かけたスペイン料理 2010
| NHKスペイン語会話 | comments(0) | - |
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